电子杂志
看天下

百事变稠

文|本刊记者 张军 日期: 2012-07-31 浏览次数: 1172

  宿敌对阵的结果只有一个——两败俱伤。所以,百事公司选择避开正面交锋。

  7月9日,百事宣布,与德国乳业集团特奥·穆勒(下称穆勒集团)合资组建专门的穆勒·魁克乳业公司。很快,人们就能在纽约、波士顿、费城、华盛顿等城市的冷柜中,看到打着“穆勒·魁克”logo的多种口味的酸奶了。

  拥有知名乳制品品牌“Müller-Milch”的穆勒集团是一家德国家族企业,成立于1896年。2008年全年销售额超过23亿欧元,是欧洲十大乳品企业之一。最重要的是,凭借漫长岁月的渗透,穆勒集团在欧洲多国拥有复杂而广泛的销售渠道和股权关系。

  百事是全球最大的饮料和食品公司之一,业务遍布200多个国家,产品覆盖燕麦、稻米、谷类食品以及碳酸和非碳酸饮料。2011年营收665亿美元。

  觊觎酸奶市场,百事并不是第一次。2011年,百事以38亿美元的价格收购了俄罗斯乳业巨头维姆·比尔·丹食品公司66%的股权,将这块广袤的土地变成了自己最大的海外市场。该项收购每年将给百事带来高达50亿美元的收入,并将百事营养及功能性食品部门的年收入提升至约130亿美元。同时,跟沙特阿拉伯乳品公司Almarai的成功合作,让百事的乳业版图扩张到了热带地区。

  百事的酸奶图谋并非心血来潮。根据欧睿咨询的数据表明,2010年,美国人均酸奶消费额为13.90磅,而英国、德国和法国的人均年消费额分别为26.80、27.70和35.30磅,增长空间巨大。而且,随着口味的转变,美国酸奶市场正掀起一波增长狂潮。据统计,2011年美国酸奶市场销售额达到76亿美元,相较2006年增长了50.9%。该市场到2016年销售额预计将达到85亿美元。

  但在美国本土,过去十年间,百事始终没有乳品业务,眼睁睁坐失庞大市场。

  自上任以来,卢英德将百事旗下产品从碳酸饮料和薯片扩展到果汁、瓶装水、运动饮料、早餐食品和早餐饮料等,而这一次的酸奶战略可能给百事带来了“翻天覆地”的变化。

  目前看来,在饮料方面,百事的市场份额略低于竞争对手,而休闲食品则远远高于竞争对手,所以,对于百事而言,可口可乐算是唯一的强大对手。

  “自成立营养及功能性食品部门以扩大营养食品阵容以来,我们一直在专注于产品创新和加强合作来实现这一宗旨。”从这项在2011年10月发布的声明中就可以看出,卢英德毫不掩饰欲在乳品业大展拳脚的勃勃雄心。在她的长期目标中,全球营养品资产组合——营养型饮料和休闲食品的总营收,到2020年应该增长一倍以上,达到300亿美元。

  这就意味着,未来若干年中,百事公司的主营业务——百事可乐,在公司的地位将会受到来自内部的挑战。而随着百事营养及功能性食品部门的壮大,这家企业与美国可口可乐公司之间持续多年的可乐大战将逐渐平息。若干年后,百事也许会以全新的形象示人。

  至少,在酸奶世界沸腾的同时,可乐世界可以安静了。

版权声明:未经《英才》杂志书面许可,对于《英才》杂志拥有版权和/其他知识产权的任何内容,任何人不得复制、转载、摘编、或在非北大商业评论网所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用。已向《英才》杂志授权使用作品的,应在授权范围内使用。
杂志订阅
  • 官方微信
  • 头条号
  • 订12期《英才》
  • 8折优惠价为192元
  • 订阅热线:010-65545299
  • 点击订阅杂志
新闻快讯
11月30日上午9时,永祥新能源二期还原工段在热烈的掌声中迎来了激动人心的时刻:公司5.1万吨高纯晶硅项目首批高纯晶硅正品成功出炉!通过质量检测,产品质量各项指标均优于太阳能级特级品标准,标志着“第六代永祥法”彻底打破了“质量爬坡期”的行业规律,实现了高质量起步,产品一次性即达到领先水平,有力地证明了永祥管理水平、技术研发实力和科技成果转化应用成效,进一步彰显了“改良西门子法”的成熟、可靠。永祥股...
11月16日,由广东时代传媒集团主办,时代周报、时代财经承办的第十四届时代营销盛典颁奖典礼在广州富力丽思卡尔顿酒店成功举办。作为营销领域风向标,在聚焦品牌营销新趋势的背景下,本届时代营销盛典主题为“新经济·新消费·新营销——触摸新时代的力量”,以多重视角解读品牌创新路径,为行业的菁英力量颁布多项重磅奖项。颁奖典礼还揭晓了诸多重磅奖项,包括品牌价值传播奖、创意品牌营销奖、时代公益...
得益于光伏行业下游强劲的市场需求,今年以来,多晶硅价格一路冲高,单吨均价已经来到27.18万元/吨。在多晶硅极度紧缺的时候,通威股份乐山二期5.1万吨如期投产,保山一期5万吨即将在年底前投产,10万吨新项目也快速启动。值得注意的是,通威又获得了两位光伏行业重要伙伴京运通、晶科能源的重磅参与,为光伏行业上下游的协同发展再次树立了新的典范。      为进一步发挥各自优势...
11月2日早上8点,永祥新能源隆重举行二期5.1万吨高纯晶硅项目调试开车誓师大会。永祥股份董事长兼总经理李斌率领公司领导班子与近500名员工出席大会,大家精神振奋,庄严宣誓,誓守安全,严格遵守十大禁令,确保精心操作,各项标准落到实处。      调试开车誓师大会的召开,标志着永祥新能源二期项目全面进入生产运行阶段。李斌董事长在大会上做重要讲话,号召全体将士抓好安全、严...
10月26日,由TCL和中信出版集团主办、光点传媒和单向空间合办的“万物生生—从TCL读懂全球化浪潮中的中国制造”《万物生生—TCL敢为40年》(以下简称“《万物生生》”)新书品鉴会在北京举行。      出席活动的嘉宾包括TCL创始人、董事长李东生,TCL科技集团COO王成,TCL科技集团副总裁兼组织部部长傅和平,新书作者、人文财经观察家秦朔,作家、单向空间创始人许...
电子杂志